blog
Tự làm salad tại nhà cùng thịt đùi heo muối Serrano
Th4
Salad Serrano là một trong những món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe với nhiều loại rau xanh, củ quả và đặc biệt không thể thiếu chính là đùi heo muối Serrano. Một thành phần dinh dưỡng cần thiết và không mất quá nhiều thời gian của bạn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này bất kỳ lúc nào và chế biến với nhiều công thức khác nhau theo khẩu vị gia đình.
Salad Serrano
Đặc điểm của món salad Serrano
Một trong những công thức nấu ăn lành mạnh và đặc biệt ngon miệng khi kết hợp cùng thịt heo muối Serrano. Đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng, kết hợp với chất xơ của rau xanh và hàm lượng protein cao trong thịt heo muối. Bạn dễ dàng kết hợp đa dạng giữa nhiều loại rau xanh hoặc các loại hạt sẽ giúp mang lại nhiều vitamin và những đặc tính có lợi.
Bạn không cần phải quá đau đầu suy nghĩ món ăn giải nhiệt, giàu chất chống oxy hóa và giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu và thanh lọc cơ thể. Chỉ cần thưởng thức món salad với thịt heo muối Serrano, món ăn này sẽ giúp bạn tận hưởng được tất cả những điều trên.
Thưởng thức thịt đùi heo muối Iberico hay đùi heo muối Serrano ngon hơn
Hương vị thịt muối bạn có thể dùng Iberico hay Serrano đều được, quan trọng hợp khẩu vị của mình và người thân trong gia đình. Công thức salad này đều mang lại giá trị dinh dưỡng cho bạn, và tuỳ theo hương vị bạn muốn lựa chọn.Sự khác biệt giữa heo muối Iberico và heo muối Serrano là ở giống heo. Heo muối Iberico được nuôi với giống heo đen Iberico ở vùng Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Thịt heo muối Serrano là một loại thịt muối có xuất xứ từ Tây Ban Nha và đặc biệt có nguồn gốc từ vùng Andalusia.
Những chú heo đen Iberico sẽ được vỗ béo bằng lúa mạch, ngô và được thả rông trên các cánh đồng dehesa ăn những quả dẻ sồi, oliu, hạt dẻ để đảm bảo thịt heo muối Iberico có hương vị tuyệt vời.Nhờ chế độ ăn uống với các quả sồi, thảo mộc thơm, cỏ tự nhiên và heo đen Iberico được vận động hàng ngày, nên thịt có hương vị độc đáo đặc trưng và thơm ngon.
Serrano được sản xuất từ giống lợn trắng Duroc, không ngấm chất béo và mặc dù hương vị và chất lượng của nó cũng tuyệt vời. Nhưng heo muối Serrano không có độ ngậy, kết cấu hay mùi thơm như thịt heo muối Iberico.
Thịt heo muối nên được cắt lát hay cắt hạt lựu
Việc cắt thịt heo muối sẽ phụ thuộc vào hương vị và kết cấu mà bạn muốn thưởng thức cho món salad của mình. Nếu muốn món salad của bạn đậm đà hơn, nên thưởng thức ở dạng cắt lát sẽ tạo cảm giác ngon miệng và sành ăn hơn rất nhiều. Mặt khác, bạn cũng có thể thưởng thức bằng cách cắt hạt lựu để giảm độ mặn của thịt heo muối Serrano.
Gợi ý lựa chọn thịt, bạn nên sử dụng thịt heo muối ở dạng khối để có thể cắt món ăn theo sở thích khẩu vị mình. Sử dụng thịt heo muối trong bữa ăn hiện nay đang ngày càng phổ biến hơn rất nhiều. Bởi chất lượng cũng như giá trị mà thịt heo muối mang lại. Hãy trải nghiệm thịt heo muối theo cách riêng và khẩu vị của bạn.
Công thức chuẩn bị cho món salad
Bạn cần chuẩn bị: rau salad, thịt heo muối Serrano cắt lát, phô mai Manchego Curado hoặc phô mai nấm Truffle, ớt chuông, các loại hạt và các củ quả… tùy theo khẩu phần ăn của gia đình bạn.
Các gia vị để làm nên món salad này là dầu oliu, giấm, rau mùi tây cắt nhỏ, tỏi, tiêu đen và muối nêm nếm vừa ăn.
Trên đây là những thông tin bổ ích mà C.I.E Vietnam muốn chia sẻ đến với bạn. Hãy thưởng thức những món salad kết hợp với thịt heo muối để mang lại trải nghiệm mới và nhiều thú vị.
Salad Serrano
C.I.E Vietnam – Tự hào là đơn vị chuyên kinh doanh thịt heo muối Iberico và thịt heo muối Serrano. Mang đến những món ăn đặc sắc, thơm ngon, giàu nguồn dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hãy liên hệ ngay để đặt hàng và mua hàng tại C.I.E Vietnam nhé!
