Đùi heo muối Iberico đã trở thành một trong những món ngon nổi tiếng của nền ẩm thực Tây Ban Nha, ãy cùng C.I.E Việt Nam Khám phá chi tiết nguồn gốc của loại đùi heo đặc biệt này. Tây Ban Nha không chỉ nổi tiếng với cảnh quan tươi đẹp, lịch sử đa dạng, […]
Serrano và Iberico là hai loại thịt heo muối nổi tiếng của Tây ban Nha, làm thể nào để phân biệt được sự khác nhau giữa chúng? Hãy cùng nhau khám phá và tìm hiểu 7 yếu tố để phân biệt giữa hai loại thịt heo này. Trong thế giới ẩm thực đa dạng của […]
Đùi heo muối Iberico là tinh hoa ẩm thực Tây Ban Nha. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về quy trình muối đùi heo Iberico đặc biệt này. Đùi heo muối Iberico là một món ăn đặc biệt và độc đáo trong ẩm thực Tây Ban Nha, với hương vị đậm đà […]
Heo đen Iberico là giống heo nội địa, có nguồn gốc từ bán đảo Iberian. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, giống heo Iberico bắt đầu từ thời kỳ đồ đá mới và được con người thuần hóa. Đây là giống heo quý hiếm chỉ có ở Tây Ban Nha. Vậy heo đen […]
Đùi heo muối Serrano là một trong những sản phẩm được đánh giá cao bởi hương vị và độ thơm ngon. Có nhiều câu hỏi đặt ra rằng: Làm thế nào để thưởng thức đùi heo muối Serrano? Và Serrano có thể ăn sống được không? Jamón Serrano khác Jamon Iberico như thế nào? Hãy […]
Thịt lưng muối iberico là phần thịt hấp dẫn luôn được lựa chọn bởi các giới sành ăn và nổi tiếng thế giới. Nếu ai đã từng thưởng thức qua đều biết đến tên gọi này vì hương vị thơm và đặc trưng của món thịt muối này. Trải qua quá trình ủ muối với […]
Salad Serrano là một trong những món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe với nhiều loại rau xanh, củ quả và đặc biệt không thể thiếu chính là đùi heo muối Serrano. Một thành phần dinh dưỡng cần thiết và không mất quá nhiều thời gian của bạn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này […]
Xúc xích Iberico là một món ăn ngon nổi bật trong văn hóa đặc trưng của bán đảo Iberia. Iberico Chorizo được đánh giá là một món ăn có giá trị vào hàng bậc nhất thế giới. Bởi chất lượng cũng như nguyên liệu tuyệt hảo và trải qua quá trình chế biến công phu đã […]
Đùi heo muối Iberico là một sản phẩm được đánh giá cao nhất của đất nước Tây Ban Nha. Quá trình chăn nuôi và để sản xuất ra một chiếc đùi heo muối vô cùng công phu và tỉ mỉ. Đùi heo muối Iberico được sản xuất bởi giống heo quý hiếm chỉ có tại […]
Cold cut, cold meat, deli meat là dĩa thập cẩm mix giữa các loại thịt nguội. Trong đó có các loại như đùi heo muối, Jamon Iberico, xúc xích Iberico (salami) kết hợp cùng với các món ăn kèm như phô mai, oliu, bánh mì, bánh quy, pate,… để khai vị trong buổi tiệc hay […]